Značka vecera

hummus

Libanonský hummus ako pochúťka Blízkeho východu

Niekedy sa stáva, že nemáme náladu na dobré mäsko, a to najmä teraz po Vianociach a po silvestrovských oslavách. Tak ma napadlo, že sa inšpirujem u Libanoncov, ktorý v našom hlavnom meste často robia kebab. Pripravím si tak ľahký vegetariánsky obed, ktorý ma dostatočne zasýti aj bez toho, aby obsahoval mäso.…

vajíčková pizza

Chutná vajíčková pizza

Vajíčková pizza ? Je čas predvianočných akcií a stretnutí s priateľmi a preto vám dnes prinášam nápad na chutný a rýchly recept, ktorý poteší nejedného vášho hosťa. Recept spočíva síce v jednoduchej klasickej príprave vajec, ale práve spôsob servírovania ho robí netradičným. Prekvapte svoju rodinu a svojich známych “pizzou” alebo…

Soba rezance

Vietnamské "Pho Ga" – soba rezance pre zahojenie žalúdka

Určite poznáte ten pocit, keď máte nafúknuté brucho, aj ste hladný, no na druhej strane Vám na nič nejde chuť. Pre tieto pocity rozhádzaného žalúdka nie je nič lepšie ako dobrý zeleninový, alebo pravý kurací vývar. Z mojej skúsenosti môžem povedať, že okrem babičkinej polievky, som sa k väčšiemu gastronomickému…

Energicky po mexicky

Nie veľa ľudí vie, že mexická kuchyňa patrí medzi jednu z najzdravších na svete! Vďačí za to najmä tomu, že využíva veľa čerstvých surovín, nízko koncentrovaných sacharidov (strukoviny, zelenina…), korenie, ktoré podporuje detoxikáciu organizmu (oregáno, koriander) , zrýchľuje metabolizmus (čili) a stabilizuje cukor v krvi (škorica). Navyše sú jedlá tejto…