Čo jesť, alebo radšej nejesť pred cvičením

Na tom, čo si dáte pred tréningom, skutočne záleží! Ak nechcete trénovať bez efektu alebo celý tréning bojovať s trávením a záťažou, potrebujete si správne vybrať.  Zdieľam 3 tipy toho, čo mi funguje a verím, že sadne aj vám, pre funkčný tréning na 100%.

nugátový závin

Nugátový závin a zdravé pečenie podľa Lenky Mančikovej

Poctivý makový, orechový, alebo kakaový závin je naozaj gastro zážitkom, ktorý si doprajem hlavne v období Vianoc. Najmä, keď sa do pečenia pustí moja stará mama. Na druhej strane musím priznať, že kysnuté koláče pri použití klasickej múky a droždia vôbec nie sú energeticky ideálne jedlo.  Tak som opäť raz špekuloval,…

Dusan Plichta Olivovy olej

Olivový olej. Časté otázky ako kúpiť kvalitu.

Väčšina ľudí uzná, že olivový olej je zdravým a funkčným olejom do každej kuchyne. Čo nám však už ide horšie, je prístup k výberu kvality a poznanie rôznych druhov a oblastí produkcie. Koluje medzi nami množstvo mýtov a tak nečudo, že človek je zmätený a nevie, čo sa vlastne predáva…

zdravá pizza

Domáca pizza z kvásku a originálnych surovín

Chcete si spraviť pravú a zdravú pizzu? Tak nerobte kompromisy, založte vlastný kvások a použite ingrediencie, ako to robia poctiví Taliani. Pri prirodzenom a tradičnom kváskovom kysnutí sa totiž mení štruktúra zrna, lepok sa čiastočne rozkladá. Takéto cesto obsahuje živé baktérie, ktoré výrazne podporujú zdravé trávenie. Pri pravej mozzarelle sa…

burger bez pečiva

3 možnosti ako na poriadny burger bez pečiva

Hamburger je v móde. Tlačiť však priemernú sladkú žemľu s majonézou a lacné mäso na zoxidovanom oleji? K tomu hrsť umelých hranoliek a máme kompletný „happy disgusting meal“. Naozaj sa čudujem, že ešte v dnešnej dome niketo berie deti do takéhoto typu Mac fast foodov namiesto toho, aby sme si…

Ako vybrať olivový olej pre pravý zážitok z chuti a zdravú energiu

Milujem olivový olej, ale zistil som, že rozdiely v kvalite a jeho celkovej hodnote sú naozaj veľké. Olivový olej je pre mňa ako víno, káva, či dobré mäso. Ak z neho chcete získať jeho plný potenciál, treba si vedieť vybrať a adekvátne investovať. Pre správny výber s vami zdieľam moje skúsenosti a štandardy. Pre výnimočný…

Cviklový krém s olivovým olejom, ktorý vás dostane

Nie vždy počas dňa máme čas na pomalé vychutnanie si teplého jedla. Zároveň nepoznám lepší pocit ako prísť po chladnom, či zamračenom dni domov a dať si dobrú hustú polievku. Ak si do nej ešte pridám fajný čerstvý syr a doladím dávkou úžasného španielskeho olivového oleja unikátnej kvality, tak aj…

Biohacking. Šialenstvo, alebo nový prístup k produktivite?

O čo ide pri Biohackingu vlastného potenciálu? Je to realistický prístup alebo vzdialená budúcnosť? Aké sú konkrétne a efektívne aplikácie do nášho každodenného života? Je tento prístup určený pre každého alebo len pre ambicióznych ľudí? Čítajte ďalej moju cestu experimentovania a vyskúšajte 5 overených Biohackov, ktoré mi pozitívne zmenili život a verím, že…

power nougat

Prečo som sa rozhodol vymyslieť novú „N-tellu“

Výzva, ktorej čelíme každý deň, je správny výber jedla. Mnoho ľudí žije v neuvedomelosti a myslí si, že je jedlo ako jedlo, hlavne nech to nejak zasýti. Na druhej strane, čím ďalej tým viac ľudí prichádza na to, že je naozaj veľký rozdiel z čoho má fungovať telo, ale hlavne…

Power story: Intolerancia bez zúfalstva s Luciou Samuelovou

Myslíte si, že keď vás často bolí brucho alebo dostávate kŕče, tak je to normálne ? Alebo máte rôzne reakcie na pleti a tušíte, že môže byť problém v strave? Alergia a celiakia vám bola vylúčená, ale čo ak je problém histamín? Ako si pomôcť, keď neviete, kde začať? Inšpirujte…