frittata recepty

Chutné vajíčka v štýle “pizza”

Je čas predvianočných akcií a stretnutí s priateľmi a preto vám dnes prinášam nápad na chutný a rýchly recept, ktorý poteší nejedného vášho hosťa. Recept spočíva síce v jednoduchej klasickej príprave vajec, ale práve spôsob servírovania ho robí netradičným. Prekvapte svoju rodinu a svojich známych “pizzou” alebo teda niečím, čo nám ju trocha svojím tvarom pripomína, ale v skutočnosti ide o zdravé a chutné jedlo.  

Ingrediencie:

  • 8 veľkých vajec
  • 3 PL nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • mleté čierne korenie
  • 1/8 ČL kajenského korenia
  • 2-3 PL extra panenského olivového oleja
  • 1 a 1/2 šálky strúhanej mrkvy
  • 3 cibuľky nakrájané na tenké plátky
  • 230 g špargle – diagonálne nakrájaná na cca 2cm kúsky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 šálka nastrúhaného syra

Postup:

1. Najprv si predhrejeme trúbu na 190°C.

2. Rozšľaháme vajcia s petržlenovou vňaťou, čiernym a kajenským korením.

3. Na panvici na miernom ohni si rozohrejeme panenský olivový olej a opražíme cibuľku do zlatista. Pridáme špargľu a opečieme ju dochrumkava.

4. Následne zmiernime oheň (nízka teplota), pridáme ku špargli rozšľahané vajcia, mrkvu a syr, všetko spolu premiešame. 

5. Zmiešanú zmes necháme variť bez miešania 10 až 12 minút až pokiaľ vajcia sú takmer uvarené.

6. Dáme do rozohriatej trúby a pečieme, až kým nie je povrch zlatistý. 

Tip: Nakrájajte a servírujte ako plátky pizze. Vaši hostia budú prekvapení chuťou takejto zdravej verzie “pizze”. 

Zdroj: pinterest 

 

Category: Svetové recepty

Tags:

One comment

  1. Chcel by som sa spytat… mam rozne alergie,histamin a tak. Zacal som teraz jedavat vajicka. Samozrejme bio,domace. Ale jedavam ich tak,videl som totiz niekde na nete,ze ak ich pecies na 180 po 30 min,tak je tam ovela mensia moznost,ze bude alergicka reakcia. Zatial to je v pohode,lenze nenicim tym vsetky tie vitaminy,mineraly a hlavne tuky v zltku? peciem na 180 ale len 20 min.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

powerlogy-brochure-book-small

Zadajte váš email a získajte E-Book s receptami a inšpiráciami pre vylepšenú životostrávu...

Už je nás viac ako 10 000. Pridajte sa aj vy do širenia povedomia o pozitívnom vplyve správneho jedla na naše zdravie a výkon.

E-Book vám príde o chvíľu na zadanú emailovú adresu. Ak správu nedostanete do 10 minút, skontrolujte prosím priečinok spam a zmente označenie tejto správy zo "spam" na "prijaté", aby sa vám prípadné ďalšie dôležité správy od nás už zbytočne nefiltrovali. Ak by vám správa neprišla, napíšete mi na dusan@dusanplichta.com a dáme to do poriadku.

Staršie príspevky:
powerfood bananove cookies
Powerfood banánové cookies s tmavou čokoládou

Doprajte si sladké potešenie s powerfood chuťovkou Blíži sa nám obdobie sviatkov, kedy na stole nemôžu chýbať chutné a sladké...

Zavrieť