Kurací fajita salat

Kurací „Fajita“ šalát z juhovýchodu USA

Môže nás americká kuchyňa prekvapiť niečím zdravým?

Americká kuchyňa nás skôr straší nezdravými jedlami namiesto toho, aby nám ukázala svoje skryté krásy. Z pohľadu kvality ma oslovil najmä juhovýchod USA, kde môžeme výrazne cítiť vplyv mexickej kuchyne, pričom sa v regióne chová dostatok kvalitného dobytka a hydiny, a tak je možné ochutnať skutočne hodnotné jedlá.

Pripravme si šikovný „fajita“ šalát, ktorý je ľahko stráviteľný a poslúži nám ako ideálny ľahší obed na každý deň.

Čas prípravy: 10 min             Množstvo: 2 osoby             Čas varenia: 30 min                        Celkový čas: 30 min

Ingrediencie:

  • Kuracie horné stehná 300 g
  • Kokosový olej 1 PL
  • Morská soľ
  • Červená Cibuľa ½
  • Červená paprika 1 ks
  • Paradajky krájané  2 ks
  • Avokádo 1 ks
  • Ľadový, alebo rímsky šalát
  • Rímska rasca
  • Oregano
  • Kajenské korenie
  • Šťava z limetky

Príprava:

  1. Zeleninu a kuracie stehná nakrájam na rovnaké rezančeky podľa preferencie.
  2. Na panvicu dám kokosový tuk a na miernom plameni opražím cibuľku, následne pridám okorenené kuracie mäso a opekám cca 3-4 minúty. Na záver pridám papriku a paradajky a všetko podusím cca 5-7 minút.
  3. Servírujem na potrhané listy rímskeho šalátu, kde nakrájam čerstvé avokádo, paradajky. Na záver všetko pokvapkám limetkovou šťavou.

Tip: Určite odporúčam pridať aj čerstvý koriander alebo extra tabasco pre zrýchlenie metabolizmu a zabitie všetkých zlých baktérií. Syrová posýpka z kvalitného čedaru tiež nie je najhoršia voľba pridania extra proteínu.

Category: Svetové recepty

Tags:

powerlogy-brochure-book-small

Zadajte váš email a získajte E-Book s receptami a inšpiráciami pre vylepšenú životostrávu...

Už je nás viac ako 10 000. Pridajte sa aj vy do širenia povedomia o pozitívnom vplyve správneho jedla na naše zdravie a výkon.

E-Book vám príde o chvíľu na zadanú emailovú adresu. Ak správu nedostanete do 10 minút, skontrolujte prosím priečinok spam a zmente označenie tejto správy zo "spam" na "prijaté", aby sa vám prípadné ďalšie dôležité správy od nás už zbytočne nefiltrovali. Ak by vám správa neprišla, napíšete mi na dusan@dusanplichta.com a dáme to do poriadku.

Staršie príspevky:
powerfood snackspravne zostaveny ovocny salat
Powerfood snack: Správne zostavený ovocný šalát pre rýchle občerstvenie

Naučte sa, ako si jednoducho a ideálne zostaviť ovocný snack tak, aby ste zabezpečili správnu odpoveď organizmu. Vieme, že v...

Zavrieť