Category Rozhovory

Pečenie bez lepku

Silvia Horecká: Ako piecť na Vianoce bez lepku

Máte celiakiu, alergiu, alebo intoleranciu na lepok, alebo ste len presvedčený, že čím menej lepku tým lepšie? Nebojíte sa skúšať nové recepty, avšak bojujete s tým, aby vám to doma zjedli a nevšimli si, že ste piekli bez klasickej múky a cukru? Čítajte ďalej a spoznajte dôležité princípy ako piecť…

Margit Slimáková PharmDr. – Ako vybrať správne princípy výživy detí

Strava detí a príkrmy sa riešia čím ďalej tým viac. Ako sa však naisto rozhodnúť, keď každý tvrdí niečo iné? Ako predísť zbytočnému stresu mamičiek a definovať si dôležité princípy pre výber prvých príkrmov až po stravu detí v prvom roku? A čo potom? Oplatí sa kupovať deťom drahé BIO mäso, kvalitné tuky a…

RNDr. PETR FOŘT, CSc. Životospráva je otázkou hlavy, ale aj nového prístupu k vareniu (2.diel)

Pokračovanie inšpiratívneho rozhovoru s jedným z najznámejšich nezávislých výživových expertov v Československu. Čítajte viac o nízkosacharidovej výžive, športe a našich nevhodných kultúrnych prežitkoch. Alebo sa len spolu zamyslime nad najväčšími nedostatkami životosprávy Slovákov a Čechov a tým, čo môžeme každý na individuálnej úrovni spraviť pre zlepšenie! Nie zajtra, ale už…

RNDr. PETR FOŘT, CSc. Životospráva je otázkou hlavy, ale aj nového prístupu (1.diel)

Životospráva je komplexná záležitosť a vyžaduje si trpezlivosť, otvorenú myseľ a nový prístup. Oveľa väčší problém je však tvrdohlavosť, pohodlnosť a uzatvorená myseľ ľudí. Často sa vieme veľmi rýchlo zbaviť zodpovednosti za svoje zdravie, ale aj bežné životné výzvy a problémy. Namiesto inšpirácie a zmeny, hľadáme len istoty, potvrdenie svojho…

7 častých otázok o cvičení alebo prečo sa radšej hýbať mimo posilovne!

Posilňovňa má svoj význam. Najmä ak máte dobrého trénera a jasne stanovené ciele….Ak milujete pumpovačky, pózovanie do zrkadla a ak vás to jednoducho v posilňovni baví. Avšak ak na vás už len prostredie pôsobí obmedzujúco alebo tam máte chodiť len z pre pocit, že pre seba akože niečo robíte, tak…

3 dôvody prečo ženy, ktoré fungujú na obmedzeniach, zlyhajú!

Zmena je réalne pre nás všetkých! Problém však stále ostáva v tom, ako rýchlo ju dokážeme realizovať. A ešte taký detail, že ako dlho nám to vydrží. Inšpirujte sa príbehom mojej kamošky Moniky, ktorá sa z „OBYČAJNEJ“ mladej ženy s kilami navyše prepracovala k lektorke a osobnej trénerke, ktorú v…

Nordic Foodie: Chceme lepšie snacky pre deti

Nie je ľahké zabezpečiť zdravú detskú stravu. Nehovoriac o snackoch, kde často stretávam deti s bielym rožkom v ústach. Aké máme vlastne možnosti vyhnúť škrobovým chrumkám a rôznym produktom zo spracovaného obilia?  Tam kde je problém, tam sa väčsinou nájde aj niekto s riešením. Spoznajte zakladateľky Nordic Foodie a ich…

Adela Banášová: Každý má na kapustu, cibuľu, či vajíčka…

Hovorí sa, že Adela je vraj vegetariánka. Potom, že rieši Ajurvédu, alebo že je dokonca divná. Aká je to naozaj? Je pravda, že na jedlo míňa veľa, alebo sme si len vytvorili rýchlu domnienku?  Inšpirujme sa z jej cesty hľadania zdravého životného štýlu…

Moderné paleo – Idéalna strava, alebo len mýtus?

Je naozaj možné zbaviť nadváhy, civilizačných ochorení a chronickej únavy vďaka tomuto štýlu stravovania? Neprekysľuje paleo organizmus? Aké sú jeho riziká? Vedeli ste, že až 40% PALEO ľudí sú bývalí vegetariáni, či dokonca vegáni? Prečo sa vždy bojíme viacej tuku ako cukru a ako zdravé vnímame najmä ovocia a celozrné…

Dobré tipy ako krajšie fotiť jedlo a vylepšiť domácu zmrzlinu

Varíte si úžasné jedlá, ale na fotkách to nevyzerá veľmi lákavo ? Ako je možné, že niektoré fotky jedál sú príťažlivejšie ako iné? Ako by sa dalo servírovať jedlo tak, aby bolo pastvou nie len pre jazyk, ale aj pre oči? Čítajte ďalej ako som sa inšpiroval od Luci, mladej…