Značka slow-carb

Grilovaný syrový sendvič s mandľovým maslom

Chlieb a pečivo je problém! Prečo zrazu, keď naši rodičia či starí rodičia na ňom vyrástli? Asi ste aj vy postrehli, že mrazené záležitosti zo supermarketov a rôzne rýchlokvasené chleby spôsobujú oveľa viac škody ako úžitku. Osobne ma fascinuje aj príbeh Novaka Djokoviča, ktorému tiež trvalo niekoľko rokov, kým prišiel…

Malajské krídielká s vlastnou satay omáčkou

Vyskúšali ste už zaujímavé chute pravej malajskej kuchyne? Malajská kuchyňa je známa fantastickými kombináciami, ktoré ponúkajú uspokojenie pre všetky naše zmysly. V tomto recepte sa pohráme s prípravou skvelej satay omáčky, ktorá sa náramne hodí ku všetkej hydine a osloví nie jedného gurmána. V príprave odporúčam použiť organické arašidové maslo, ktoré…

Quinoa rizoto, posledná predvianočná večera

Otestujte si využiť úžasnú quinoa a pripravte si nabité rizoto ešte predtým ako sa začnú kapustnicové hody.   Sacharidy potrebujeme kontrolovať. To však neznamená, že ryža či zemiaky nemajú miesto v našom jedálničku. Ono je to v tej výžive o niečo komplikovanejšie a je povinnosťou každého z nás prísť na to, čo vyhovuje…

Hustá šošovicová polievka na indický spôsob

Ochutnajte šošovicu na spôsob južnej Indie a ponorte sa do nových chutí, ktoré vás povzbudia. India je krajina miliónov korení, ktoré dokáže dodať vášmu jedlu úplne novú dimenziu. Normálne som až do svojich 25 rokov a návštevy Singaporu nevedel, že kari vlastne nie je korením. “Curry” sa v Indii označuje…

Sýte a šťavnaté ovsené vločky nielen pre vaše deti

Vyskúšajte namiesto klasického mlieka kokosové, pridajte orechové maslo a získajte sýte a šťavnaté raňajky  Všetci už dobre vieme, že klasické komerčné cereálie sú plné cukru a chémie. Často sa však stretávam aj s takým problémom, že ľudia si nevedia pripraviť ľahko stráviteľné obyčajné vločky tak, aby im dodali dostatok kvalitnej…

kefírový nápoj

Lahodný kefírový nápoj s arašidovým maslom a jahodami

Pripravte si Powerfood snack, ktorý Vám pozdvihne náladu na poobedie Osviežujúci proteinovo – kefírový nápoj je ideálnou voľbou, ak potrebujete dodať energiu na celé poobedie, či na náročné doobedia, napríklad pri robení poriadku okolo domu, či pri upratovaní bytu. Rýchla a správna kombinácia kefíru, semiačok a jahôd s horkou čokoládou…

Slané muffiny

Špenátovo-syrové slané muffiny na raňajky

Slané muffiny ? Trocha nezvyčajné že ? Špenát sa nám spája s legendárnou postavičkou Pepka námorníka, či s filmovým výrokom “Což takhle dát si špenát”. V dnešnom recepte si ho spojíme s muffinmi, ktoré sú skvelým nápadom na víkendové raňajky pred výletom, turistikou, či športovaním. Dodajú vám energiu na celé…

Soba rezance

Vietnamské "Pho Ga" – soba rezance pre zahojenie žalúdka

Určite poznáte ten pocit, keď máte nafúknuté brucho, aj ste hladný, no na druhej strane Vám na nič nejde chuť. Pre tieto pocity rozhádzaného žalúdka nie je nič lepšie ako dobrý zeleninový, alebo pravý kurací vývar. Z mojej skúsenosti môžem povedať, že okrem babičkinej polievky, som sa k väčšiemu gastronomickému…