Minulý týždeň som strávil v Kodani hľadaním severských inšpirácií pre design menu našej novej kaviarne Powerlogy Space&Coffee a účasťou na Nordic Organic Fair Expo 2018 v Malmo. Švédske Expo je jednou z najprogresívnejších výstav v zmysle zdravého jedla a budúcnosti vývoja potravinárskych produktov. Načerpal som nie len skvelú inšpiráciu, ale…
Martin Thám je jedným z prvých certifikovaných slovenských inštruktorov Metódy Wima Hofa. Pre mňa je Martin silnou inšpiráciou nie len preto, že sa dokáže sám adaptovať do extrémnych podmienok, ale najmä preto, že to dokáže s pokorou a nadhľadom naučiť aj iných “bežných“ ľudí. Osobne som absolvoval Martinove kurzy a vďaka…
O káve s maslom sa toho už popísalo veľa. Na svete je už viac ako 2 milióny ľudí, ktorým netradičný prístup k raňajkám výrazne zlepšil životosprávu, dennú energiu až celkovú produktivitu. Na druhej strane je dobré ak sa na inováciu pozrú aj skeptici, či konzervatívni odborníci, aby si človek mohol…
Starý rok rekapitulujeme väčšinou po Vianociach, alebo pri tvorbe veľkých vízii a predsavzatí do nového roka. Predsavzatia a klasický prístup definície cieľov, ktorý nás všade učia však podľa mňa nefunguje. Aj preto si už nedávam nejaké presné SMART ciele. Zamýšľam sa skôr, čo mi fungovalo v predchádzajúcom roku, čo ma výrazne posunulo vpred…
Niekedy mám pocit, že mám asi nejakých predkov v juhovýchodnej Ázii. Ak si mám totiž vybrať aj doma, že čo si dám radšej, tak vždy uprednostním pravú thajskú, malajskú, či vietnamskú kuchyňu pred tou našou domácou. Tento rok na Vianoce a Nový rok, naša Laura ešte nedovŕšila 2 roky a tak má letenku…
Cestovanie a poznávanie nových miest a kultúr mení perspektívu nášho života. Aj preto, keď cestujem, tak nehľadám pohodu a komfort s tým, že si urobím ukážkové selfie na facebook, či instagram. Oveľa viac ma zaujímajú nové výzvy a zážitky pre životné poznanie a získanie inej perspektívy naplneného života podľa vlastných…
O jóge sa toho už napísalo dosť. Na jednej veci sa ale určite zhodneme, že patrí k jednej forme super užitočného cvičenia. Osobne sa chcem podeliť o zážitky z individuálneho tréningu, prepojenie tela a mysle, ktorý je podľa mňa dôležité uchopiť pre každého začiatočníka… Vyspovedal som aj moju super inštruktorku Moniku, ktorá strávila celý…
Po Banskej Štiavnici som tentokrát zavítal na Liptov, ktorý považujem za jeden z najprogresívnejších regiónov, čo sa týka rozvoja turistického ruchu. Zlepšujú sa aj služby, na ktoré sa tak radi sťažujeme. Tak pre vás vyberám miesta, kde to podľa mňa stojí za to zažiť a kde dostanete viac ako bežný priemer. Vybral…
Milujem poznávanie nových miest, gastronómiu a športové vyžitie. Asi nie som sám a tak s vami zdieľam moje potulky po Slovensku. Miesta a zážitky vyberám podľa svojho gusta a povaľači, alebo domasedi si asi neprídu na svoje. Avšak, tí ktorí hľadáte miesta, kde si to naozaj užijete aktívne, že vám…
Aj keď oceňujem každý kreatívny nápad, tak na niektoré veci si jednoducho musíme dať pozor, ak chceme dostať z POWER COFFEE, špeciálneho receptu s maslom, kokosom a MCT, želaný efekt. Čítajte ďalej a vyvarujte sa nesprávneho mletia, výberu zlých tukov a ďalších častých chýb v príprave. Power káva – ako…
