Kategória Svetové recepty

Slané špenátovo-artičokové muffiny

Týždeň pred Veľkou nocou sa mnohým spája s pôstom a očistou. Možno aj vy chcete odľahčiť jedálniček, či hľadáte nové bezmäsité variácie… Preto vám ponúkame krásne jednoduchý spôsob ako v kuchyni zakomponovať aj menej známe artičoky. Viete, že tieto zelené ružičky sú vlastne púčiky kultivovaného bodliaka? Obsahujú veľké množstvo antioxidantov a zatiaľ čo Francúzi…

Tekvicové muffiny s čerstvým syrom

Zameňme sladké za slané a menej múčne „muffiny“ s prekvapujúco zaujímavou chuťou.  Keď sa povie tekvica, tak sa mnohí zľakneme, pretože sa nám vynoria spomienky z detstva na nie príliš lákavý prívarok. Ale čo ak tá tekvica nie je až tak zlá? Sám som dlho neveril, no po gastronomických potulkách Austráliou som…

Gurmánske raňajky pre silu na celé dopoludnie

Mnohí už vieme, že vajíčka sú jednou z najlepších možností raňajok. Vedeli ste však, že najlepšou prípravou je vhadzovanie do horúcej vody, tak že vám žĺtko ostane neprevarené? Keď si tak totiž zabezpečíme kvalitné domáce vajcia, tak dostaneme skutočne výživovú bombu vo forme minerálov, vitamínov no hlavne omega-3 mastných kyselín,…

„Zdravé a ľahké“ raňajky sú často príčinou prejedania a priberania

Koľkí z nás ešte stále žijeme v ilúzii, že cereálie, „corn flakes“, či aj rôzne druhy musli s ovocím sú tou najvhodnejšiou voľbou pre ľahký štart dňa? Navyše, vedeli ste, že podľa výskumu Penn State University aj tak zjete oveľa viac zlých kalórií ako je potrebné a v niektorých prípadoch na celý deň stopnete spaľovanie…

avokadova_natierka

Powerfood raňajky: Avokádová nátierka s tvarohom

A čo tak začať deň s nátierkou, ktorá Vám dodá ďaleko lepšiu výživu než bežné smotanové „srandičky“, ktoré nájdeme v supermarkete? Mononasýtené tuky, ktoré obsahuje avokádo v kombinácii s množstvom vlákniny, ktoré ešte znásobíme pridaním ľanových semiačok, je tou najlepšou brzdou pre akýkoľvek sacharid vo forme pečiva. Preto, ak si chceme dopriať pečivo,…

Banánový Power chlieb

Spolu s celým tímom sa vždy poteším, keď vidím, že naše recepty majú u vás úspech a posielate nám spätnú väzbu a tipy na vylepšenie našich receptov. A niektorí z vás ma prekvapia aj svojím vlastným receptom ako napríklad Katka žijúca v Rakúsku, ktorá nám poslala skvelý recept na „Power“…

Perfektný panvicový sendvič z kváskového chleba

Prečo je vlastne takým problémom konzumácia pečiva? Vyriešme tento problém raz a navždy dvoma cestami. Alebo si vyberieme jedla bez pečiva alebo radšej investujme do kvality, ktorá sa skrýva vo výbere múky a eliminácii droždia. Vedeli ste, že chlieb z pravého kvásku a špaldovej múky môže mať až 5 krát menej problematického lepku? Myslím,…

Banánovo-mandľové lievance pre energický štart dňa

Vyskúšali ste už kombináciu banánov, kefíru a mandlí pre správne nabitie svalov do športového dňa? Správne nabitie svalov energiou pred športovým výkonom je kritickým faktorom pre úspech v tréningu, v pretekoch, ale aj pre samotný pocit z rekreačnej športovej aktivity. Preto je veľký rozdiel, či si dáme len samotný banán…

Sýte a šťavnaté ovsené vločky nielen pre vaše deti

Vyskúšajte namiesto klasického mlieka kokosové, pridajte orechové maslo a získajte sýte a šťavnaté raňajky  Všetci už dobre vieme, že klasické komerčné cereálie sú plné cukru a chémie. Často sa však stretávam aj s takým problémom, že ľudia si nevedia pripraviť ľahko stráviteľné obyčajné vločky tak, aby im dodali dostatok kvalitnej…

Špenátovo-syrové muffiny na víkendové raňajky

Špenát sa nám spája s legendárnou postavičkou Pepka námorníka, či s filmovým výrokom „Což takhle dát si špenát“. V dnešnom recepte si ho spojíme s muffinmi, ktoré sú skvelým nápadom na víkendové raňajky pred výletom, turistikou, či športovaním. Dodajú vám energiu na celé dopoludnie a pochutia si na nich aj…