Ako by mohol vyzerať agroturizmus na Slovensku Život špičkovo organizovanej kávovníkovej plantáže Vzdelávací program “From seed to cup” a nečakané odhalenia Tajomstvá organickej kávy a spolupráca s Brazíliou v oblasti vzdelávania
Kategória Zo sveta kávy
Epizóda 1: Sao Paolo, top kaviarne a prístav Santos Keď sa na Slovensku spomenie slovo Brazília, väčšine z nás napadne futbal, samba, karneval v Rio de Janeiro, či Amazonka. Aj keď som veľkým fanúšikom futbalu a určite rád by som zažil Majstrovstvá sveta v tejto latinskoamerickej krajine, musím však priznať,…
Viete si predstaviť vlastný film, na ktorom máte priamu zásluhu? Ktorý je o káve, o zmene kávovej kultúry na Slovensku a o kvalitách ľudskej práce? Ja a náš tím áno! Dostali sme osobné pozvanie na jednu z svetových TOP fariem – O“COFFEE plantation, kde prejdeme ich kompletným školiacim programom a budeme mať možnosť…
Životospráva je komplexná a individuálna záležitosť, ktorá si vyžaduje neustálu aktualizáciu poznatkov. Tak si zachovajte otvorenú myseľ a tiež zbierajte nové poznatky a inšpirácie pre udržateľné zlepšovanie a skvelý pocit. Je pre Vás tento obsah zaujímavý? Neváhajte mi napísať! Čím viac ohlasov po aktulizácii, tak sa opäť vrátim k téme…
Ako rozoznať kvalitnú kávu podľa etikety? Keď sa povie dobrá káva, každý z nás si predstaví niečo iné… Faktom je, že bez ohľadu na to, aký kvalitný je samotný produkt, naše rozhodovanie je skôr ovplyvnené asociáciou, ktorá sa vytvára na základe konexií v mozgu. Čo teda hľadať na etikete,…
Na mojich prezentáciách, rôznych eventoch, či len v rámci bežnej komunikácie sa stretávam často s klasickou otázkou, či je káva naozaj zdravá alebo nie. Navyše, mnohí sa pýtajú, kedy je ten najvhodnejší čas na kávu, najlepší efekt alebo či sa kávou zbytočne a príliš nedopujeme. Pozrime sa teda na to,…
Dnes sme prenechali priestor Matejovi Šalmíkovi, aby sa pokúsil o chuťové hodnotenie Power Coffe. Matej je kávový fajnšmeker, ktorý už viac ako tri roky spolupracuje s pražiarňou Coffee Veronia pri výbere zŕn, formy praženia a hodnotení výsledných produktov. Na pomoc s hodnotením Power Coffee si prizval šikovného baristu Olda Holiša…
Životospráva je komplexná a individuálna záležitosť, ktorá si vyžaduje neustálu aktualizáciu poznatkov. Tak si zachovajte otvorenú myseľ a tiež zbierajte nové poznatky a inšpirácie pre udržateľné zlepšovanie a skvelý pocit. Je pre Vás tento obsah zaujímavý? Neváhajte mi napísať! Čím viac ohlasov po aktulizácii, tak sa opäť vrátim k téme…
Životospráva je komplexná a individuálna záležitosť, ktorá si vyžaduje neustálu aktualizáciu poznatkov. Tak si zachovajte otvorenú myseľ a tiež zbierajte nové poznatky a inšpirácie pre udržateľné zlepšovanie a skvelý pocit. Je pre Vás tento obsah zaujímavý? Neváhajte mi napísať! Čím viac ohlasov po aktulizácii, tak sa opäť vrátim k téme…
Životospráva je komplexná a individuálna záležitosť, ktorá si vyžaduje neustálu aktualizáciu poznatkov. Tak si zachovajte otvorenú myseľ a tiež zbierajte nové poznatky a inšpirácie pre udržateľné zlepšovanie a skvelý pocit. Stručný a jasný sprievodca prípravou Vašej kávy doma alebo v práci Mnohí z vás sa ma pýtajú ako si vlastne…
