Značka stredomorie

Jarná polievka Minestrone

Vedeli ste, že táto skvelá talianska polievka vlastne ani nemá jednotný recept? Je však skvelým spôsobom, ako využiť sezónnosť surovín a zabezpečiť využiteľnú a ľahko stráviteľnú energiu v čase zmeny ročných období. Jarná únava je podľa mňa len výhovorkou, pre tých, čo sa im nechce študovať ako telo funguje… 

Slaný koláč s bryndzou

 Pri dnešnej širokej ponuke syrov často siahame na zahraničné značky, pričom zabúdame na slovenský poklad v podobe tradičnej bryndze. Ak ste fanúšikom slaných koláčov, alebo len potrebujete zahriať počas mrazivých dní, vyskúšajte náš recept. Predstavuje ho možno trochu netradičné spojenie ingrediencií, avšak plná harmónia chutí a v kombinácii s bryndzou a kúskami…

Lahodný losos na grécky spôsob

Inšpirujte sa gréckou kuchyňou a pripravte extra proteínový obed, netradičnou kombináciou fety, špenátu a lososa. Grécka kuchyňa to je najmä feta, olivový olej, či lahodná jahňacina. A čo tak zobrať všetky tieto ich najlepšie ingrediencie a skombinovať ich s lososom, ktorý je v našich končinách často tou najlepšou voľbou ako získať kvalitný zdroj bielkovín a Omega…