Značka ryba

Kanadské lososové fašírky pre šikovný rybací obed

Zabudnite na chvíľu na tradičné bravčové fašírky plné strúhanky a vyskúšajte si ľahšiu a vhodnejšiu lososovú variantu. Kanaďania sú národom, ktorý skonzumuje kvantá lososieho mäsa. Napríklad, u inuitských menšín, ktorých strava je založená na lososom mäse a tuku, výskum jasne potvrdil pozitívny efekt tohto jedla na ich zdravie. Dokonca o tomto tukovom paradoxe natočili aj…

Lahodný losos na grécky spôsob

Inšpirujte sa gréckou kuchyňou a pripravte extra proteínový obed, netradičnou kombináciou fety, špenátu a lososa. Grécka kuchyňa to je najmä feta, olivový olej, či lahodná jahňacina. A čo tak zobrať všetky tieto ich najlepšie ingrediencie a skombinovať ich s lososom, ktorý je v našich končinách často tou najlepšou voľbou ako získať kvalitný zdroj bielkovín a Omega…

treska

Treska s peruánskou omáčkou „Pico de Gallo“

Je to treska, nezľaknite sa cudzieho názvu a spoznajte obľúbené obedňajšie jedlo peruánskej kuchyne. Vedeli ste, že peruánska kuchyňa je výkladnou skriňou gastronómie Južnej Ameriky? Určite mi dáte za pravdu, že latinská Amerika v sebe skrýva viac než len známe argentínske steaky, mexické štipľaviny, či brazílske acaico, ktoré už preniklo…