Značka india

Pečený karfiol “Tandoori” s orechovým maslom

Naše nadšenie z orechových masiel neklesá a preto vám tento týždeň prinášame ďalšie netradičné použitie tejto fantastickej suroviny, ktorá posunie vaše jedlo o level vyššie. Už ste sa zžili s ázijskou exotikou? Veríme, že zmes korenia tandoori má miesto aj vo vašej kuchyni. Tentokrát orientálne chute podčiarkneme kvalitným mandľovým maslom,…

Hustá šošovicová polievka na indický spôsob

Ochutnajte šošovicu na spôsob južnej Indie a ponorte sa do nových chutí, ktoré vás povzbudia. India je krajina miliónov korení, ktoré dokáže dodať vášmu jedlu úplne novú dimenziu. Normálne som až do svojich 25 rokov a návštevy Singaporu nevedel, že kari vlastne nie je korením. “Curry” sa v Indii označuje…