Vláčny , štavnatý banánový chlieb bez múky, cukru a lepku patrí medzi moje najobľúbenejšie sladkosti. Skvelé aj pre deti s tý, že sa nebojte toho, že keď to je bez cukru , tak to nebude sladké. Využite už zmäknutejšie banány a pripravte si rýchly chlieb, alebo koláč, ktorý vám dodá…
Viete, čo môže byť pre telo horšie ako cukor!? Spoznajte nový objav, ktorý mení názory mnohých odborníkov. Z mojho osobného testovania, štúdia a poznatkov mi to jasne zapadá do skladačky ideálnej životosprávy 21.storočia. Čítajte ďalej a spoznajte nástrahy cereálií, obilnín, strukovín, ale aj vybranej zeleniny a ovocia. Malé detaily môžu…
Dajte si pozor na kvalitu a spracovanie Vašich proteínov! Je to dosť kritické pre zdravie a starnutie. Nie je mäso ako mäso. A to iste platí aj o mlieku, srvátke a bežných proteínových produktoch.
V článku sa dozviete o 3 najčastejších dôvodoch našich zlyhaní, vyčerpanosti až vyhorenia a to ako som tento rok balancoval na hrane. Zamyslíme sa nad potrebou budovania odolnosti a kultiváciou našej “HUMAN POWER”. Inak povedané, pozrieme sa na úzke prepojenie našej dennej energie a zdravia s realizáciou našich cieľov a…
Vianoce sú za dverami a verím, že inšpirácie na hodnotné darčeky môžu pomôcť. Osobne preferujem dávať, ale aj dostávať hlavne zážitky, produkty pre vzdelanie a šport. Alebo špeciálne potraviny pre pôžitok z nových a unikátnych chutí, keďže jedlo je mojou vášňou. Zdieľam čo považujem za hodnotu a mám overené.
Mikuláš a sviatky sú už za dverami a na Slovensku sa opäť výrazne zvýši spotreba čokolády. Bohužiaľ najmä však tej lacnej, alebo obalom atraktívnej. Kvalita kakaa lacnej a bežne dostupnej čokolády v potravinách už nevyzerá tak ružovo. Nehovoriac o vplyve na ekosystém, férové ocenenie producentov a udržateľnosť produkcie. Spoznajte komplexitu…
Zápisky z Biohacking Summit Helsinky 2019 Prvý novembrový víkend som s partiou nadšencov Biohackingu vycestoval do Fínska na Biohacker Summit 2019 a vstúpil do krásneho sveta inovácie a inšpirácie pre budúcnosť a možnosti realizácie ľudského potenciálu. Témou bol komplexný prístup k optimalizácii dňa jednotlivca, pre zdravší a kreatívnejší život v…
Žena 21.storočia už nemusí robiť kompromisy medzi zdravím, chuťou a pôžitkami z jedla. V súčasnosti, vďaka poznatkom z vedy o varení a holistickému prístupu funkčnej medicíny už vieme ako na to. Ľahko sa však hovorí a teoretizuje. Aplikácia poznatkov a zmena návykov je už ťažšia záležitosť. Najmä preto, že na…
Aké sú naše najväčšie výzvy osobnej psychohygieny a práce s vedomím človeka pre vysporiadanie sa s tlakom v 21 storočí? Prečo má pravidelné praktizovanie jogy preukázateľnú súvislosť s naším psychickým stavom a náladou? Ako cez telo v joge vieme pracovať s našou mysľou, meniť a fixovať naše vnútorné postoje?
Väčšina ľudí, ktorá sa doma snaží variť zdravo a chutne, už pozná skvelé vlastnosti kurkumy. Toto korenie bolo dokonca v jednej vedeckej štúdii označené aj ako žlté zlato, ktoré dodáva jedlu či nápojom nie len farbu, ale najmä komplexitu chuti a pridanú hodnotu pre lepšie trávenie a boj proti zápalom.…
