Viete, ktoré potraviny sú takmer podľa všetkých odborníkov naozaj škodlivé a uberajú nás o energiu? Spoznajte exemplárny príklad chuťovej a reklamnej zrady v mnohých produktoch. Zrady, ktorá na nás v súčasnosti útočí v supermarketoch, na pumpách, ale aj v reštauráciách a fast foodoch. Keď chceme niečo zmeniť , tak o tom treba otvorene hovoriť a ja si už nebudem si dávať servítku pred ústa! Stači mi rúško 🙂
Čo je tá najväčšia zrada? Kombinácia nevhodných tukov, šrobov a cukru v mnohých produktoch.
Prístupov k zdravej životospráve a výberu potravín v záujme väčšieho množstva energie môže byť viac. Vieme už, že ak sa človek vzdeláva, môže si zdravie optimalizovať aj s mäsom, aj bez mäsa. Rovnako tak verím, že ide hlavne o menej rýchleho cukru a viac čistej chuti.
Čo je však zrada, ktorá číha všade vôkol nás, a na ktorej sa zhodnú skoro všetci odborníci? Je to kombinácia cukru s tukmi a najmä rafinovaného cukru alebo škrobov spolu s tukmi, ktoré obsahujú transmastné kyseliny a zápalové omega-6.
Nebudem si dávať servítku pred ústa!
N-tella je podľa môjho názoru a poznatkov z oblasti funkčnej medicíny exemplárny príklad pre ilustráciu chuťovej zrady. Tá na nás v súčasnosti útočí v supermarketoch, na pumpách, street foodoch a fast foodoch.
Otázka na zamyslenie pri najbližšom nákupe: Je vnímaná cena potravín skutočne hodnotnou investíciou?
Jeden z najväčších problémov v potravinárskom priemysle je vnímanie reálnej hodnoty a férovej ceny jedla.
Možno ste sa s tým stretli. Množstvo malých farmárov a producentov poctivých potravín dopláca na to, že ľudia nie sú ochotní investovať do kvality. Podliehame vačšinou masovému marketingu veľkých hráčov a rôznej lobby. Snažia sa nás presvedčiť, že farmárske a BIO potraviny sú len predražený výmysel, pretože stačí jesť menej a hýbať sa viac.
Snažia sa nás presvedčiť, že KALÓRIA JE LEN KALÓRIA!
Že je jedno či si dáte 500 kcal z hranoliek s majonézou za 2€, alebo z pečených zemiakov s BIO kyslou smotanou za 5€.
Čo ak by sme naše jedlo zobrali ako komplexnú informáciu pre naše telo? Čo ak by sme dokopy zrátali výdavky domácnosti za jedlo a zdravotnú starostlivosť?
A áno, do kvality môjho jedla investujem asi o 30% viac ako priemer Slovenska. Ale v lekárni nemíňam skoro nič! A to podľa mňa stojí za zamyslenie…
Ako riešiť tento problém? Vzdelávanie a zmena prístupu k hodnote potravín 🧠
Ak viete, ako na to, zistíte, že funkčné a zdravé potraviny nie sú o toľko drahšie. Ak si viete vybrať a optimalizujete svoju životosprávu, tak vám zrazu prirodzene stačí menej jedla. Neviem ako vy, no ja som už dávno vyrástol z potreby mať plné brucho a starých presvedčení, že na dostatok sily sa treba poriadne najesť halušiek.😄
Ako príklad uvediem moje raňajky, ktorými je väčšinou káva s maslom a MCT olejom. Náklad na túto čistú energiu pre mozog bez záťaže trávenia je cca 1€. Snack v podobe jablka s mandľovým maslom ma stojí cca dalšie 1€. Keď som rozmaznaný a na obed si dám kompletné vegetariánske karí, vyjde ma 7€. Domáca večera vo forme zemiakov s bryndzou a žinčicou 2€. Káva a kocka čokolády alebo čaj počas dňa maximálne 2€. Dokopy funkčný a chutný deň za 13€. Nech to bude aj 15€.
A to podľa mňa stojí za optimalizáciu a zamyslenie.
Sila čistej chuti nech je vo vašom jedle každý deň! Menej cukru a viac dobrých tukov vás nie len zasýti, ale zlepšite tým aj pravidelnú signalizáciu pre váše metabolické dráhy. Čím efektívnejši metabolizmus a funkčnosť mitochondrií, tým viac energie a silnejšie zdravie.
A to stojí za zamyslenie a je podľa mňa iste lepšou investíciou ako bežné šumivé vitamíny a Céčko z lekárne. 🙂
Pre viac info o funkčných raňajkách a potravinách pozrite náš koncept www.powerlogy.com.
29 Odpovedí
n2fct2
8v1tiu
teom8b
m32e0h
g3yn1x
a7597n
d0f1mo
5bmj8s
e15f4b
wu5cvd
sqnuze
w6czbe
adn6ar
mk0ih9
lunuar
g6wkyh
8tl8kq
5can81
28cn6e
hxlcv0
8m5kc2
y9jwv7
bttebf
nqjgxb
s4881m
4yow3g
wac0mh
7ogond
3m3dpl