Zmrzlina je pre mňa asi najlepšia sladkosť
Asi to poznáte ten pocit, kedy ste prvýkrát v živote ochutnali pravé talianske gelato. Nepresladené, lahodné, krémové… Každopádne zmrzlinu považujem za super „sladkosť“ a najepšie, že si ju vieme aj vylepšiť o funkčne a naozaj hodnotné zložky. Takto som skúsil zmixovať banány s kešu krémom a mct olejom…pridať môžete aj extra čokoládu , alebo extra vanilku.
Takúto zmrzlinu kľudne dám aj svojim deťom ako kvalitný snack, či dezert po obede. Pohrajte sa s tým a pri sladkostiach sledujte ako sa cítite nie len pri konzumácii, kedy samozrejme cukor poteši, ale aj potom 2-3 hodiny energeticky. 🙂
Igrediencie:
Čas prípravy: 10 min. / Množstvo: 4 porcie /
- 2-3 zmrznuté banány
- 200ml kokosové mlieko s vyšším podielom tuku
- 2 lyžice Power Cashew Upgraded
- 1 lyžica MCT oleja
Postup prípravy:
- Zmrznuté banány rozmixujeme so smotanou z kokosového mlieka
- Tú jednoducho pripravíme tak, že vložíme konzervu kokosového mlieka do chladničky-najlepšie na noc a ten vrch, čo sa vyzráža hore použijeme
- Pridáme 2 lyžice POWER CASHEW a 1 lyžicu MCT oleja.
- Ak ste čokoládový, tak do rozmixovanej môžete pridať aj nasekanú POWER CHOCOLATE 90%, ktorá spĺňa keto štandardy a obsahuje len 4g čistého cukru / 100g asi 5 ks power almonds,
- Na záver zmrzlinu polejeme opäť krémom z kešu, ktorý na ľadovej zmrzline okamžite stuhne a vytvorí lahodnú polevu.
- Ak sa chcete pri servírovaní vybrať oporúčam posypať obľubeným bobuľovým ovocím
Praktické tipy:
Ak ste v pohode s mliekom, tak kľudne použite plnotučnú smotanu na šlahanie. Rovnako môžete použiť ktorýkoľvek krém , alebo orechové Power Maslo. Pri kokosovom mlieku dbajte na BIO kvalitu a podiel tukov. Moho mliek je nízkej a vodnatej kvality. Čítajte etikety, nerobte kompromisy, lebo sa to prejaví v chuti aj funkčnosti.
Ak chcete vedieť viac o špecifikách a benefitoch MCT oleja pozrite si tento článok.
Tip: Inšpirjte sa aj týmto chutným banánovým dezertom s orechovým maslom.
