avokadovo cokoladova torta

Avokádová veľkonočná torta z Mexika

Naservírujte na veľkonočný stôl aj nezvyčajný dezert, ktorý si vďaka jeho nízkej obtiažnosti pripravíte veľmi jednoducho a rýchlo. Torta nás poteší nielen svojou chuťou, ale najmä aj tým, že je zdravá, a to vďaka tomu, že sme pridali zdravé tuky a ubrali cukor, čím sme zlepšili pomer makroživín. Avokádo dezertu dodá vlákninu, pravé kakao zaobstará horčík a my si tak môžeme dezert vychutnať bez výčitiek a s čistým svedomím aj cez deň, či skorý podvečer.

Viete si predstaviť avokádo na sladko? Vyskúšajte exotický recept a pripravte si bezlepkovú dobrotu, ktorá je určite lepšia pre váš metabolizmus ako mnohé tradičné veľkonočné sladkosti

Čas prípravy: 20 min                                       Celkový čas: 60 min. (aj s tuhnutím)

Množstvo: cca 10 porcií

Ingrediencie na 6 porcií:

Korpus:

  • 300g mandlí
  • 1 ČL morskej soli
  • 150g posekaných datlí

Plnka:

  • 4 zrelé avokáda strednej veľkosti
  • 150 ml panenského kokosového oleja
  • 2 vanilkové struky (vnútro)
  • 200g surového kakaového prášku
  • 50g kokosového palmového cukru, prípadne 1 ČL stévie
  • štipka morskej soli
  • na ozdobenie čerstvé černice, čučoriedky, jahody

Príprava:

  1. V mixéri rozsekáme mandle, datle a pridáme štipku morskej soli, až kým nedostaneme tuhú pastu, ktorú sformujeme do gule a vyvaľkáme si z nej cesto.
  2. Cestom vystelieme formu torty, prekryjeme fóliou a necháme stuhnúť v mrazničke. Medzitým si pripravíme plnku.
  3. Plnku pripravíme jednoduchým vymiešaním všetkých ingrediencií do hladka.
  4. Plnkou naplníme formu a vložíme do mrazničky na 1 hodinu, aby nám torta správne stuhla.
  5. Servírujeme s čerstvými černicami, čučoriedkami alebo jahodami a posýpkou z kakaového prášku

Tip: Mandle pred použitím namočte aspoň na 6 hodín do vody, zbavíte ich tak rastlinných enzýmov, ktoré bránia ideálnemu tráveniu.

Category: Svetové recepty

Tags:

One comment

Comments are closed.

powerlogy-brochure-book-small

Zadajte váš email a získajte E-Book s receptami a inšpiráciami pre vylepšenú životostrávu...

Už je nás viac ako 10 000. Pridajte sa aj vy do širenia povedomia o pozitívnom vplyve správneho jedla na naše zdravie a výkon.

E-Book vám príde o chvíľu na zadanú emailovú adresu. Ak správu nedostanete do 10 minút, skontrolujte prosím priečinok spam a zmente označenie tejto správy zo "spam" na "prijaté", aby sa vám prípadné ďalšie dôležité správy od nás už zbytočne nefiltrovali. Ak by vám správa neprišla, napíšete mi na dusan@dusanplichta.com a dáme to do poriadku.

Staršie príspevky:
Power bio ingrediencie
4 ingrediencie, ktoré Vám môžu výrazne pomôcť potlačiť zápaly v tele a mozgu

Vedeli ste, že aj v mozgu môže prebiehať zápal? Neviete sa sústrediť, bolí Vás hlava, či nastáva istá mentálna hmla?...

Zavrieť