powerfood bananove cookies

Powerfood banánové cookies s tmavou čokoládou

Doprajte si sladké potešenie s powerfood chuťovkou

Blíži sa nám obdobie sviatkov, kedy na stole nemôžu chýbať chutné a sladké maškrty. Nie vždy však musia byť kalorickou, či menej zdravou voľbou, dnes vám preto pre inšpiráciu ponúkame recept na cookies, ktoré vás vďaka kvalitným ingredienciám energicky posilnia a potešia aj vaše chuťové bunky.

Ingrediencie 

(pre 6 väčších cookies)

  • 1 a 1/2 šálky mandľovej múky
  • 2 PL ľanových semiačok
  • 1 ČL škorice
  • 2 PL hnedého palmového cukru
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • štipka morskej soli
  • 1 väčší banán
  • 1/4 šálky kokosového oleja
  • 1/2  PL vanilkového extraktu
  • 1 vajce (najlepšie kvalitné domáce)
  • 1/2 šálky mandlí
  • 1/4 šálky kúskov horkej čokolády

Príprava

1. Zmiešame spolu všetky suché ingrediencie – mandľovú múku, ľanové semiačka, škoricu, palmový cukor, sódu bikarbónu a soľ.

2. V mixéri rozmixujeme do hladkej zmesi banán, kokosový olej, vanilkový extrakt a vajíčko. 

3. Zmes ľahko premiešame vo veľkej miske spolu so suchými ingredienciami.

4. Vmiešame posekané mandle a zo zmesi postupne formujeme “cookies” žiadanej veľkosti a ukladáme ich na plech.

5. Do pripravených cookies vsadíme kúsky horkej čokolády a pečieme na 180°C cca 10-15 minút. 

6. Následne necháme cookies vychladnúť.

Tip: Ak chceme extra chrumkavé a tvrdšie cookies, tak polovicu cukru nahradíme rovnakým množstvom medu.

A čo tak si k banánovým cookies dopriať aj skutočnú Powercoffee? Ak náš recept vyskúšate, dajte nám určite vedieť o svojich postrehoch a vylepšeniach alebo nám len jednoducho sprostredkujte svoj chuťový zážitok! Viac receptov nájdete na blogu alebo inšpirujte sa aj svetovými receptami v mojej unikátnej knihe. 

Category: Svetové recepty

Tags:

3 comments

  1. Dakujem Michal, za tvoj postreh…I ked zalezi od sily extraktu a osobnych preferencii, tak mozu byt 2 Pl dost vela. Dajme to na 1/2 po pripade pridat podla chuti. Moze sa pouzit aj pravy prasok z vanilky a tam stacia 1 CL

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

powerlogy-brochure-book-small

Zadajte váš email a získajte E-Book s receptami a inšpiráciami pre vylepšenú životostrávu...

Už je nás viac ako 10 000. Pridajte sa aj vy do širenia povedomia o pozitívnom vplyve správneho jedla na naše zdravie a výkon.

E-Book vám príde o chvíľu na zadanú emailovú adresu. Ak správu nedostanete do 10 minút, skontrolujte prosím priečinok spam a zmente označenie tejto správy zo "spam" na "prijaté", aby sa vám prípadné ďalšie dôležité správy od nás už zbytočne nefiltrovali. Ak by vám správa neprišla, napíšete mi na dusan@dusanplichta.com a dáme to do poriadku.

Staršie príspevky:
2013-12-12 17.39.55-2
Ako Power Coffee nakopla študentov marketingu na Obchodnej fakulte EUBA

Alebo ako odhaliť skrytý potenciál šikovných študentov  Stále dookola počujeme obohranú pesničku o tom, ako je to s našimi vysokými...

Zavrieť