Power hermelín s fazuľovými luskami a šampiňónmi

camembert2a

Nechce sa Vám tento víkend variť? Nevadí, máme pre vás skvelú náhradu. Stačí len bleskovo opiecť syr na panvici, k tomu orestovať zeleninu a skvelý obed máte na tanieri za dvadsať minút.

 

Čas prípravy: 5 min                                                  Množstvo: 2 osoby                

Čas varenia: 15 min.                                                 Celkový čas: 20 min

Ingrediencie

Syr:

  • Encián/Camembert/Hermelín
  • Extra panenský olivový olej

Príloha:

  • Zelené fazuľové lusky/ Brokolica/ Špenát
  • Šampióny 6 ks
  • Cesnak
  • Červená cibuľa
  • Sezam/Tekvicové semiačka
  • Čierne korenie
  • Morská soľ
  • Oregano
  • Čili krájané (voliteľné)

 Postup

  1. Na panvici si roztopíme maslo s olivovým olejom a morskou soľou. Na miernom plameni opečieme fazuľové struky, šampióny, cibuľku nakrájanú na hrubo a cesnak.
  2. Dokoreníme, dosolíme a pri servírovaní posypeme sezamom.
  3. Na suchej panvici si opečieme rozbelený syr tak, aby povrch len jemne zhnedol.
  4. Servírujeme, pričom môžeme ozdobiť potrhaným petržlenom.

 Tip: Osobne odporúčam camembert, ale každý podľa chutí, pretože aj korenené hermelíny a enciány vedia dať pekný výsledok. 

Tipy na zlepšovanie životosprávy, zdravé a chutné recepty, výnimočné potraviny pre telo aj myseľ

Pridajte sa k viac ako 39 000 odberateľom newslettra a spoznávajte súvislosti vplyvu jedla na váš život.