Spolu s celým tímom sa vždy poteším, keď vidím, že naše recepty majú u vás úspech a posielate nám spätnú väzbu a tipy na vylepšenie našich receptov. A niektorí z vás ma prekvapia aj svojím vlastným receptom ako napríklad Katka žijúca v Rakúsku, ktorá nám poslala skvelý recept na „Power“ chlieb. Inšpirujte sa aj vy a vymeňte tento víkend bežné pečivo za zdravú variantu. Chlieb s príchuťou banána je niečo, čo musíte vyskúšať.
Využite už zmäknuté banány a pripravte si ovocný chlieb, ktorý vám dodá tú správnu energiu!
Čas prípravy: 10 min Čas pečenia: 30 min
Ingrediencie
- 2 väčšie zmäknuté/prezreté banány
- mleté lieskovce 4 PL
- mleté mandle 4 PL
- mleté vlašské orechy 4 PL
- vajce 5 ks
Voliteľné:
- med (1-2 PL)
- hrozienka (za hrsť)
Postup
- Dám vyhriať rúru na 170 C a podlhovastú formu na pečenie (môže byť napríklad aj ‘jénske’ sklo) vymažeme tukom.
- Banány popučím vidličkou na hladkú kašu a vmiešam do nej orechy.
- Oddelím žĺtka od bielkov, žĺtka pridám do banánovo-orechovej kaše a z bielkov vyšľahám tuhý sneh, ktorý tesne pred vložením do rúry zľahka vmiešam do masy.
- Pečiem cca 30 minút, resp. kým sa nám chlebík nesfarbí do zlato-hneda alebo kým zapichnuté špáradlo nevytiahneme čisté.
Tip: Konzumujeme len tak samotné alebo ideálne s maslom, či arašidovým maslom, domácim lekvárom alebo s rebarborovo-jahodovým rosolom.
One comment
Comments are closed.