Jahodovy salat dusanplichta.com.089

Powerfood obed: Divoký kurací šalát s jahodami

Obráťte svet naopak a pripravte si slaný šalát s jahodami.

Aj keď sa Vám môže zdať kombinácia jahôd a šalátu nevhodná, vyskúšajte tento šalát a budete prekvapení. Okrem zaujímavej súhry rôznych chutí dostanete na tanieri krásnu paletu farieb, ktorou oslovíte  nejedného vášho hosťa, či vašich náročných detských stravníkov.

Spoznajte fintu správnej kombinácie, začnite používať kokosové mlieko a pripravte si šťavnaté vločky.


Čas prípravy: 5 min          Množstvo: 2 osoby 
            Celkový čas: 17 min.

Ingrediencie        


  • Kuracie prsia 300g
  • Čerstvý mladý špenát 2 HR
  • Krájané jahody 1 HR
  • Avokádo 1 ks
  • Moská soľ, čierne korenie
  • Mandle na posypanie
  • Dijonská horčica
  • Extra-Panenský Olivový Olej (EPOO) 2 PL

Dressing:

  • Extra-Panenský Olivový Olej (EPOO) 4Pl
  • Jablčný ocot 1Pl
  • Domáci Med 1Pl
  • Citrónová šťava 1 PL
  • Morská soľ

 Príprava

  1.  
Na panvici si na silnejšom ohni opečiem kuracie prsia nakrájané na rezance, do ktorých som vmasíroval dijonskú horčicu, morskú soľ a čierne korenie (Cca 6-8 minút)

  2. Vo vedľajšej mištičke si rozmiešam všetky ingrediencie na dressing.
  3. Do šalátovej misy vhodím špenát, nakrájam jahody a avokádo, pridám dressing a zľahka poprehadzujem

  4. Šalát servírujem na taniere, pričom na vrch poukladám opečené kúsky kuracích a celé to ešte prekvapkám olivovým olejom

.

Tip: Namiesto kuracích pŕs môžete pokojne použite aj iné biele mäso (morčacie, ryby) a pre milovníkov pikantnosti odporúčam pridať sušené čili lupienky.

Category: Svetové recepty

Tags:

powerlogy-brochure-book-small

Zadajte váš email a získajte E-Book s receptami a inšpiráciami pre vylepšenú životostrávu...

Už je nás viac ako 10 000. Pridajte sa aj vy do širenia povedomia o pozitívnom vplyve správneho jedla na naše zdravie a výkon.

E-Book vám príde o chvíľu na zadanú emailovú adresu. Ak správu nedostanete do 10 minút, skontrolujte prosím priečinok spam a zmente označenie tejto správy zo "spam" na "prijaté", aby sa vám prípadné ďalšie dôležité správy od nás už zbytočne nefiltrovali. Ak by vám správa neprišla, napíšete mi na dusan@dusanplichta.com a dáme to do poriadku.

Staršie príspevky:
Zlatos Rullez.085
Vlado Zlatoš: 3 najčastejšie chyby v súčasnej výžive a možné dôvody stagnácie

Drahí power čitatelia tohto blogu. Mnohí určite poznáte, alebo ste minimálne zachytili meno Vlado Zlatoš, ktorého môžme podľa mňa kľudne označiť ako priekopníka...

Zavrieť