Power špenát s bryndzou a slaninou

Vedeli ste, že niektoré druhy zeleniny sú pre nás vhodnejšie v upravenom stave? Tak je to aj so špenátom, ktorý je vhodné aspoň obvariť. Neviem ako vy, ale ja by som sa slovenskej klasiky nerád vzdal a preto si skúsme nakombinovať k špenátu to pravé slovenské orechové: bryndzu, slaninu a cesnak.

Čas prípravy: 10 min        Množstvo: 2 osoby        Celkový čas: 20 min

 Ingrediencie

  • Domáca slanina na tenké plátky 200g
  • Špenát 500g (ideálne čerstvý, ale môže byť aj mrazený)
  • Cibuľa 1 ks
  • Cesnak 
  • Čierne korenie
  • Bryndza 200g
  • Tekvicové semiačka a “chilli flakes” (voliteľné)

Príprava 

  1. Na panvici roztopíme na tenko nakrájanú slaninku.
  2. Na masti opražíme cibuľku a cesnak a pridáme nasekaný špenát.
  3. Dochutíme čiernym korením a soľou, pokiaľ je slanina málo slaná.
  4. Tesne pred podávaním poukladáme na poriadnu porciu špenátu rozdrvenú bryndzu a môžeme posypať sušeným čili alebo tekvicovými semiačkami.

Tip: Bryndzu môžeme kľudne nahradiť ovčím syrom a aby sa na nás vegetariáni nehnevali, tak je možné vynechať aj slaninku. Len si prosím do toho nedávajte sóju! ☺ Po taktomto obede a minimálne 20 minútach, ktoré necháme enzýmom, aby sa pustili do práce, odpoučam kvalitné a správne prpravené Espresso z unikátnej zmesi POWER COFFEE – ORGANIC ESPRESSO.

sacok_organic_250

 

 

Category: Svetové recepty

Tags:

Zadajte váš email a získajte E-Book s receptami a inšpiráciami pre vylepšenú životostrávu...

Už je nás viac ako 10 000. Pridajte sa aj vy do širenia povedomia o pozitívnom vplyve správneho jedla na naše zdravie a výkon.

E-Book vám príde o chvíľu na zadanú emailovú adresu. Ak správu nedostanete do 10 minút, skontrolujte prosím priečinok spam a zmente označenie tejto správy zo "spam" na "prijaté", aby sa vám prípadné ďalšie dôležité správy od nás už zbytočne nefiltrovali. Ak by vám správa neprišla, napíšete mi na dusan@dusanplichta.com a dáme to do poriadku.

Staršie príspevky:
Divinový steak na koreňovej zelenine so sladkým zemiakom

Určite mi dáte za pravdu, že po dobrej divine ste sa ešte nikdy necítili zle. Samozrejme, pokiaľ ste ju nezajedli...

Zavrieť