Volám sa Karol, mám 31 a už dlhší čas žijem v zahraničí. Aktívny šport všetkého druhu a správne stravovacie návyky sa stali akýmsi protizávažím k môjmu sedavému povolaniu. Aby toho nebolo málo, tak pred dvoma rokmi som začal s triatlonom a mám za sebou už aj pár 1/2 IM závodov. Za najťažší považujem Oravaman 2014. Pri tomto zavode som si uvedomil, ako je moje telo závislé od glukózy (cukru). Za tie roky som si nevedomky vypestoval glukózovú závislosť. Proste a jednoducho. Moje telo bolo zvyknuté na ustavičný prísun cukrov a keď ich nedostalo v ten správny čas, tak odmietalo pracovať. Tento fakt som chcel zmeniť. Už predtým som niečo málo počul a aj čítal o ľuďoch, ktorí fungujú vyložene iba na tukoch a dosahujú neuveriteľné výkony. Toto bolo aj mojím cieľom. Povedal som „zbohom“ cukrom a už vyše roka vynechávam zo stravy sacharidy, glukózu a obmedzil som aj príjem fruktózy. Fungujem iba na tukoch.

Tento krok nebol úplne bezhlavý. Nechcel som si predsa pošramotiť zdravie a tak som začal viac čítať a viac sa zaujímať o túto tématiku. Celé som to nakoniec konzultoval s Dušanom, ktorý mi podľa mojej tréningovej záťaže upravil jedálniček. Výsledkom bolo schudnutie na 85 kg (predtým som sa nevedel zbaviť 90-tky), čo mi veľmi pomohlo pri tréningoch, najmä pri behu. No strata váhy nebol môj cieľ. Pri výške 186 cm tých 90 kg nebolo vôbec vidieť. Zmena spôsobu stravovania a výberu tých „zdravých“ potravín sa neodzrkadlila len v tréningových výsledkoch, no mám pocit, že aj v práci. Všímam si, že po obednej pauze, keď ostatní upadávaju do polospánkov, ja sa dokážem viac sústrediť. Pre mna to bol správny krok a za pomoc a odborné konzultácie by som chcel týmto Dušanovi podakovať.

Karol – Erlangen