Nechce sa Vám tento víkend variť? Nevadí, máme pre vás skvelú náhradu. Stačí len bleskovo opiecť syr na panvici, k tomu orestovať zeleninu a skvelý obed máte na tanieri za dvadsať minút.
Čas prípravy: 5 min Množstvo: 2 osoby
Čas varenia: 15 min. Celkový čas: 20 min
Ingrediencie
Syr:
- Encián/Camembert/Hermelín
- Extra panenský olivový olej
Príloha:
- Zelené fazuľové lusky/ Brokolica/ Špenát
- Šampióny 6 ks
- Cesnak
- Červená cibuľa
- Sezam/Tekvicové semiačka
- Čierne korenie
- Morská soľ
- Oregano
- Čili krájané (voliteľné)
Postup
- Na panvici si roztopíme maslo s olivovým olejom a morskou soľou. Na miernom plameni opečieme fazuľové struky, šampióny, cibuľku nakrájanú na hrubo a cesnak.
- Dokoreníme, dosolíme a pri servírovaní posypeme sezamom.
- Na suchej panvici si opečieme rozbelený syr tak, aby povrch len jemne zhnedol.
- Servírujeme, pričom môžeme ozdobiť potrhaným petržlenom.
Tip: Osobne odporúčam camembert, ale každý podľa chutí, pretože aj korenené hermelíny a enciány vedia dať pekný výsledok.
