Inšpirujte sa gréckou kuchyňou a pripravte extra proteínový obed, netradičnou kombináciou fety, špenátu a lososa.
Grécka kuchyňa to je najmä feta, olivový olej, či lahodná jahňacina. A čo tak zobrať všetky tieto ich najlepšie ingrediencie a skombinovať ich s lososom, ktorý je v našich končinách často tou najlepšou voľbou ako získať kvalitný zdroj bielkovín a Omega 3 mastných kyselín?
Doprajte si rybu, ktorá je známa všetkým gurmánom a labužníkom vďaka jemnosti mäsa a podmanivej príznačnej chuti.
Čas prípravy: 20 min Množstvo: 2 osoby Celkový čas: 60 min.
Ingrediencie
- Filety lososa 2 ks (300 g)
- Grécky jogurt 4 PL (60g)
- Feta 4 Pl (50 g)
- Šalotka 1 ks
- Špenát sekaný 8 PL (100 g)
- Olivový olej 2 ČL
Príprava
- Predhrejem rúru na 180C. Skombinujem grécky jogurt, fetu a olivový olej a vymiešam do hladka.
- Pridám na drobno nasekanú šalotku a zmesou potriem filety lososa.
- Lososa uložím na pekáč, pokvapkám olivovým olejom a pečiem cca 15- 20 minút tak, aby sa mi losos nevysušil.
Tip: Ako prílohu odporúčam napríklad rýchly posúch potretý cesnakom a olivovým olejom.
