Kategória Svetové recepty

3 rýchle a zdravé sladkosti ku káve

Striedmosť v stravovaní a vhodne zostavený jedálniček nemusí byť vôbec o obmedzovaní! Práve naopak, veď kvalita a správny výber surovín zohrávajú v životospráve dôležité miesto. Pri adekvátne zvolených ingredienciách si takto viete občas aj zamaškrtiť na zdravých sladkostiach, bez zbytočného zaťaženia trávenia či priberania na hmotnosti. A keďže som presvedčený, že kvalitné jedlo mení…

Paleo kokosový chlieb

Snažíte sa obmedziť príjem sacharidov, ale ešte ste si celkom nezvykli fungovať bez ranného kúska chleba? Alebo ste paleo nadšenci, či milovníci kokosu? Tento fantastický chlieb si získa všetkých. Voňavé suroviny, jednoduchosť prípravy a bezlepkový zážitok bez zbytočného cukru. Vyskúšajte ho pripraviť svojim najbližším!

Rýchle škoricové lievance

Jednoduché a efektné! Práve také sú tieto chutné lievance s vôňou škorice, ktorá prevonia váš domov a zároveň sa postará o stabilizáciu cukru v krvi. Ak špaldovú múku v recepte nahradíte kokosovou, alebo použijete proteín, môžete maškrtiť celkom bez lepku a s minimom cukru.

Banánový dezert s orechovým maslom

Ako čitatelia nášho blogu určite ľahšie odolávate náporu plných stolov a mís v období veľkonočných sviatkov, pričom si viete rozumne vybrať tie správne kombinácie tukov a bielkovín, s menším množstvom pomalých sacharidov. Veď koho už dnes bavia múčne koláče plné rafinovaných cukrov, z ktorých je nám akurát ťažko na žalúdku…

kuchar_pepe

Kuchár Pepe: 3 domáce koláče bez múky a cukru

Asi už aj vás prestali baviť klasické krémové či múčne koláče, ktoré sú síce chutné, no váš pocit na žalúdku, či energia už nie.  Ak však vieme ako na to a začneme nahrádzať zabijakov ako je biely cukor a múka, tak si vieme veľmi šikovne pripraviť dokonalý pôžitok bez výčitiek.…

POWER kokosová torta a tajomstvo kvalitnej čokolády

Vyskúšajte efektívnu a už na prvý pohľad lákavú tortu, ktorá poteší celú rodinu. Asi ste si už všimli, že milujem kokos a horkú čokoládu. Najlepšie je však to, že keď už vieme ako kombinovať ingrediencie, tak si môžeme pripraviť skvelé dezerty úplne bez výčitiek. Navyše, ak si vyberiete kvalitnú čokoládu…

Power Snack: „Anzac cookies“ austrálskych vojakov

Vedeli ste, že „cookies“ nemusia byť len nezdravým „fast-foodom“ plným transnasýtených tukov, extrémne bohatých na nevhodné Omega 6 mastných kyseliny? Inšpirujte sa tradičným receptom matiek austrálskych vojakov, ktorý som pre Vás upravil tak,  že som nahradil všetky nesprávne tuky týmy správnymi (SAFA, MUFA, PUFA ), ktorých ideálne zastúpenie v našej strave by…

Banánový Power chlieb

Spolu s celým tímom sa vždy poteším, keď vidím, že naše recepty majú u vás úspech a posielate nám spätnú väzbu a tipy na vylepšenie našich receptov. A niektorí z vás ma prekvapia aj svojím vlastným receptom ako napríklad Katka žijúca v Rakúsku, ktorá nám poslala skvelý recept na „Power“…

Powerfood snack: Správne zostavený ovocný šalát pre rýchle občerstvenie

Naučte sa, ako si jednoducho a ideálne zostaviť ovocný snack tak, aby ste zabezpečili správnu odpoveď organizmu. Vieme, že v rámci ovocia panuje veľká polemika. Z môjho pohľadu je potrebné kontrolovať príjem vzhľadom na obsah fruktózy, ktorá má koniec koncov rovnaký efekt na organizmus ako aj cukor. Navyše je dôležité…

Avokádová veľkonočná torta z Mexika

Naservírujte na veľkonočný stôl aj nezvyčajný dezert, ktorý si vďaka jeho nízkej obtiažnosti pripravíte veľmi jednoducho a rýchlo. Torta nás poteší nielen svojou chuťou, ale najmä aj tým, že je zdravá, a to vďaka tomu, že sme pridali zdravé tuky a ubrali cukor, čím sme zlepšili pomer makroživín. Avokádo dezertu…