Kategória Svetové recepty

Powerfood večera: Libanonský kurací pilaf

Spoznajme úžasné a zdravé chute stredného východu  Už dlho ma fascinuje kuchyňa stredného východu, ktorá je príznačná skvelými kombináciami korenín. Mnohé jedlá, ktoré som mal možnosť ochutnať silne konkurujú aj tým najvychytenejším špecialitám známejšej talianskej, či francúzskej kuchyne. Pozrime sa do Libanonu, krajiny, ktorá skrýva asi najväčšie množstvo nám nie…

Banánovo-mandľové lievance pre energický štart dňa

Vyskúšali ste už kombináciu banánov, kefíru a mandlí pre správne nabitie svalov do športového dňa? Správne nabitie svalov energiou pred športovým výkonom je kritickým faktorom pre úspech v tréningu, v pretekoch, ale aj pre samotný pocit z rekreačnej športovej aktivity. Preto je veľký rozdiel, či si dáme len samotný banán…

Powerfood snack: Netradičný ovocný tvaroh s balsamikom

Redukujte Balsamico s čučoriedkami, černicami, či jahodami a zaskočte vašich známych gurmánskym a zdravým dezertom.  Často sa stáva, že nám už minie kreativita v kuchyni, a tak najmä v prípade snackov siahame po hotových produktoch. Vyvarujme sa tejto chyby a pozrime sa ako netradičným pridaním balsamica do ovocia, získame jedinečnú…

Sýte a šťavnaté ovsené vločky nielen pre vaše deti

Vyskúšajte namiesto klasického mlieka kokosové, pridajte orechové maslo a získajte sýte a šťavnaté raňajky  Všetci už dobre vieme, že klasické komerčné cereálie sú plné cukru a chémie. Často sa však stretávam aj s takým problémom, že ľudia si nevedia pripraviť ľahko stráviteľné obyčajné vločky tak, aby im dodali dostatok kvalitnej…

treska

Treska s peruánskou omáčkou „Pico de Gallo“

Je to treska, nezľaknite sa cudzieho názvu a spoznajte obľúbené obedňajšie jedlo peruánskej kuchyne. Vedeli ste, že peruánska kuchyňa je výkladnou skriňou gastronómie Južnej Ameriky? Určite mi dáte za pravdu, že latinská Amerika v sebe skrýva viac než len známe argentínske steaky, mexické štipľaviny, či brazílske acaico, ktoré už preniklo…

Proteínové guličky

Proteínové guličky ako tip z Austrálie

Proteínové guličky.Poznáme to všetci, niekedy máme neodolateľnú chuť na niečo sladké a chutné, ale nechceme siahať po sladkostiach, čokoládových tyčinkách a iných „hriešnych“ nezdravých produktoch. Výbornou alternatívou ako si pripraviť zdravú pochúťku je dnešný recept na proteínové guličky, ktoré nám zaslala ako tip naša fanúšička Naďa Vencelová z ďalekej Austrálie.…

Hovädzie na mexický spôsob

Hovädzie na mexický spôsob so zeleninou

Vyskúšajte aj obmenu klasického mexického „Chili con carné“, pridajte pravé kakao a odhaľte čaro zdravej lokálnej mexickej kuchyne. Hovädzie na mexický spôsob. Ak sledujete môj blog, tak už určite viete, že moje inšpirácie z mexickej kuchyne sú nielen štipľavé, ale aj zložené tak, aby predovšetkým zabezpečili tú najlepšiu výživu a…

kefírový nápoj

Lahodný kefírový nápoj s arašidovým maslom a jahodami

Pripravte si Powerfood snack, ktorý Vám pozdvihne náladu na poobedie Osviežujúci proteinovo – kefírový nápoj je ideálnou voľbou, ak potrebujete dodať energiu na celé poobedie, či na náročné doobedia, napríklad pri robení poriadku okolo domu, či pri upratovaní bytu. Rýchla a správna kombinácia kefíru, semiačok a jahôd s horkou čokoládou…

rýchle dezerty

Vyskúšajte nové rýchle dezerty bez výčitkiek

Ako na rýchle dezerty ? Často špekulujeme ako by sa dalo spojiť príjemné s užitočným a skutočne dokázať to, že zdravá výživa, ktorá stojí za to, nie je len o obmedzovaní sa, ale najmä o vedomostiach a výbere tých správnych ingrediencií. A tak sme sa zase raz spojili s Vladom…

marináda na steaky

Steak pre všetkých milovníkov kávy

Viete si predstaviť vašu večeru ako kombináciu takých skvelých ingrediencií, akými sú hovädzie mäso a lahodná káva? Kávová marináda na steaky. Milovníci kávičky si tentokrát prídu na svoje. Vyskúšajte si pripraviť unikátnu marinádu, ktorá dodá vášmu steaku jedinečnú a nepoznanú chuť, ktorá osloví každého gurmána. Navyše vás toto jedlo výborne…