Kategória Svetové recepty

Divinový steak na koreňovej zelenine so sladkým zemiakom

Určite mi dáte za pravdu, že po dobrej divine ste sa ešte nikdy necítili zle. Samozrejme, pokiaľ ste ju nezajedli kilom chleba alebo bezvýznamnými knedľami. Pozrime sa tentokrát na úplne jednoduchú a rýchlu prípravu jedla pre pohodový večer.

Vajíčkové muffiny bez múky so slaninou a zeleninou

Vajíčkové mufiny bez múky a lepku v talianskom štýle

Ako spraviť z domácich vajec a zeleniny zdravý a sýty obed s gurmánskym zážitkom? Muffiny si spájame so sladkým potešením, ktoré bohužiaľ nie je to najvhodnejšie pre naše zdravie a pre adekvátnu výživu. Už raz sme vám ukázali, že muffinov sa netreba báť, pretože správne pripravené a v kombinácii s…

Večera na thajský spôsob v podobe kuracieho kari

Zájdite si vo vašej kuchyni do exotického Thajska bez toho, aby ste potrebovali robiť špeciálne nákupy. Už ste sa stretli s tým, že ste si chceli pripraviť lákavé exotické jedlo z časopisu, ale po prečítaní ingrediencií sa Vám zatočila hlava. Je síce pravdou, že máme k dispozícii skvelé možnosti nákupu,…

Super rýchla pizza bez múky v paleo štýle

Ako si pripraviť na obed pizzu bez toho, aby sme múkou „zatrepali“ celú kuchyňu Určite sa zhodneme na tom, že už len pri pomyslení na taliansku pizzu sa nám všetkým zbiehajú slinky. Veľa mojich klientov a známych sa ma v rámci zlepšenia štýlu výživy vždy opýta, či aj pizza je…

Kurací „Fajita“ šalát z juhovýchodu USA

Môže nás americká kuchyňa prekvapiť niečím zdravým? Americká kuchyňa nás skôr straší nezdravými jedlami namiesto toho, aby nám ukázala svoje skryté krásy. Z pohľadu kvality ma oslovil najmä juhovýchod USA, kde môžeme výrazne cítiť vplyv mexickej kuchyne, pričom sa v regióne chová dostatok kvalitného dobytka a hydiny, a tak je…

Powerfood snack: Správne zostavený ovocný šalát pre rýchle občerstvenie

Naučte sa, ako si jednoducho a ideálne zostaviť ovocný snack tak, aby ste zabezpečili správnu odpoveď organizmu. Vieme, že v rámci ovocia panuje veľká polemika. Z môjho pohľadu je potrebné kontrolovať príjem vzhľadom na obsah fruktózy, ktorá má koniec koncov rovnaký efekt na organizmus ako aj cukor. Navyše je dôležité…

Avokádo plnené tuniakovým šalátom pre rýchly a efektný obed

Vedeli ste, že avokádo je jedným z najlepších ovocí, ktoré môžete konzumovať aj každý deň? Obsahuje množstvo vlákniny a zdravých mononasýtených tukov, ktoré sú tou najlepšou výživou pre vaše telo. Navyše, ak ste čo i len trochu kreatívny, tak ste hneď určite zbadali jeho potenciál v tom, že sa dá…

Avokádová veľkonočná torta z Mexika

Naservírujte na veľkonočný stôl aj nezvyčajný dezert, ktorý si vďaka jeho nízkej obtiažnosti pripravíte veľmi jednoducho a rýchlo. Torta nás poteší nielen svojou chuťou, ale najmä aj tým, že je zdravá, a to vďaka tomu, že sme pridali zdravé tuky a ubrali cukor, čím sme zlepšili pomer makroživín. Avokádo dezertu…

Jahňací kuskus zo severnej Afriky

Objavte chute severnej Afriky a pripravte si rýchly kuskus so skvelou jahňacinou Milovníci jahňaciny mi dajú za pravdu, že jej tu na Slovensku vôbec nemáme veľa. Ba priam naopak…Prečo je tomu tak, že sa u nás jahňacina veľmi nekonzumuje ? V prvom rade ju naši bačovia lepšie predajú v Taliansku a v druhom rade je to aj našou neznalosťou…

Čokoládovo-pomarančový cheesecake ku vašej víkendovej káve

Predstavte si, že prekvapíte rodinu a ako dezert im ponúknete netradičný cheesecake upečený bez štipky múky  Víkendová pohoda a malé maškrtenie idú ruka v ruke. Avšak v tradičnom recepte pre obľúbený cheesecake sa používa cukor a keksy, ktoré sa nám nepozdávajú ako najvhodnejšia voľba, a preto urobme z tohto dezertu…