Kategória Svetové recepty

Zelená smoothie miska s kolagénom a kokosovým jogurtom

Milovníci experimentálnych smoothies čo radi skúšate nové chute, zbystrite pozornosť.  Asi to cítite, že v horúcich dňoch je často počas dňa jesť menej a ľahko. Vyskúšajte si tak nahradiť obed kompletným POWER SMOOTHIE, kde spojíte všetky top iongrediencie., ktoŕe telu treba. Predstavte si nabitú kombináciu vitamínov, minerálov, proteínu, dobrých a…

Bezlepková Granola s jogurtom a prístup pre zlepšenie kvality raňajok

Veľmi veľa detí, ale aj dospelých vníma cereálie, kaše a müsli ako najzdravšie raňajky. Ja mám trochu iný názor, ale viem si predstaviť aj zdravú alternatívu. Aj preto som oslovil pre spoluprácu Silviu Horeckú,  zakladateľku Terapia Jedlom, aby sme vytvorili novú receptúru na bezlepkovú granolu z ryže, pohánky a quinoa.…

Čo zdravšie kúpim mojej 3-ročnej dcére na Mikuláša

Mikuláš je tu, Vianoce predo dvermi, starí rodičia nachystaní so sladkými bombami a vy stojíte pred dilemou vybrať zdravšie možnosti, ale nedobabrať zase tú radosť z pochútiek len nejakým ovocím. Sám mám 3-ročnú dcéru Lauru a vo výchove zastávam názor, že aj sladké treba poznať a vedieť čo s tým. Snažím…

Paleo tekvicové lievance

Aj keď je medzi nami čoraz viac ľudí, ktorí si kontrolujú príjem lepku a cukru, asi mi dáte za pravdu, že vzdať sladkého sa celkom nedá. Veď ani nemusíte! Dôležité je poznať správne kombinácie, vybrať lepšiu ako bielu múku a byť otvorený experimentom v kuchyni. Rýchle lievance zo škorice sme…

Vylepšený kešu krém, praktické recepty a zdravé využitie

Vďaka postupnému vzdelávaniu a napredovaniu vybraných komuit, alebo skupín spoločnosti v zlepšovaní životosprávy, vidíme, že kvalitné orechové maslá a krémy sa stávajú základnou výbavou progresívnej kuchyne. Je to celkom zábavné, ale tak ako naši starí rodičia riešili, že či budú mať v komore dosť múky, mlieka a vajec, tak sa osobne priznám, že…

Vylepsena bublanina s visnami a kesu

Vylepšená bezlepková bublanina s novým kešu krémom

Urobiť dobrú bublaninu je umenie. O to viac, ak ju chcete viac menej nízkosacharidovú, bez lepku a bez laktózy. Celkovo takú, že si ju môžete vychutnať pred aj po tréningu, na túre, alebo ako snack tak, že vám dodá stabilnú energiu bez inzulínového šoku a vplyvu individuálnych kryptonitov ako môže…

Špenátové lievance so šunkou

 V poslednej dobe som si obľúbil kokosovú múku a zistil som, že okrem sladkého pečenia sa dá šikovne použiť aj naslano. Naposledy sa nám na kurze varenia s kokosovou múkou perfektne vydaril tento čokoládovo-mandľový brownie. Ale ak preferujete slané raňajky, či dokonca brunch, vyskúšajte tieto inovatívne lievance. A ako vždy…

káva s maslom

Power Coffee s maslom a MCT ako náhrada raňajok

Predstavte si, že by existovali raňajky, ktoré sú rýchle, chutné, efektívne a dodajú vám energiu na celé dopoludnie. Aj keď to znie ako reklama na slávne keksíky, tak na rozdiel od nich nám pôjde o metabolicky oveľa výhodnejšie zloženie makroživín. Pre mnohých šialená, pre iných super funkčná káva s maslom…

Tekvicovo-kokosové latte

Aj keď na kvalitné espresso nedám dopustiť a cez týždeň ho striedam najmä s Power Coffee special, počas víkendov si doprajem aj iné kávové špeciality. Tiež radi skúšate nezvyčajné kombinácie? Ak ste už ochutnali cappuccino s kokosovým mliekom, poďme s tekvicou o level chuti vyššie!

Tuniak 3v1 – šalát, dip a jednohubky

Ak pravidelne skúšate recepty z môjho blogu, tak dobre viete, že rád kombinujem nutrične hodnotné potraviny pre cielený efekt na metabolizmus. Keďže variť začínate už vlastne v obchode, je dobré zamyslieť sa nad obsahom nákupného košíka a zobrať domov radšej menej, ale výživných potravín, ktoré potom viete šikovne spojiť. A…