Ako môžeme vedomejším nákupom zlepšiť kvalitu potravín na Slovensku?

Dusan Plichta Omeleta recept

Viete si predstaviť, že už len o 10 % uvedomelejšou a zdravšou spotrebou v domácnosti vieme výrazne prispieť k tomu, aby sme mali na Slovensku kvalitnejšie potraviny za lepšiu cenu? Čo ak by nebolo potrebné čakať na politikov a zásahy štátu, ale zmenili by sme prístup na úrovni jedlotlivca? Prispeli tak k postupnej zmene, ktorá […]

Prečo je pre mňa Nutela neakceptovateľná

Výzva, ktorej čelíme každý deň, je správny výber jedla. Mnoho ľudí žije v neuvedomelosti a myslí si, že je jedlo ako jedlo, hlavne nech to nejak zasýti. Na druhej strane, čím ďalej tým viac ľudí prichádza na to, že je naozaj veľký rozdiel z čoho má fungovať telo, ale hlavne mozog. Neviem ako vy, ale […]

MVDr. Alojz Bomba DrSc: Vyladený mikrobióm je základom imunity a zdravia

Bojujete často s tráviacimi ťažkosťami, bolí vás brucho, mávate hnačky, zápchy či nadúvanie, alebo vás trápia ekzémy a iné kožné problémy? Alebo sa “len” často a rýchlo unavíte? Faktorov môže byť viacero, ale jeden z najsilnejších je podľa nových poznatkov stav vášho črevného mikrobiómu. Spoznajte personalizovaný prístup slovenskej vedeckej elity a nové poznatky, vďaka ktorým […]

TRE – Revolučná metóda uvolnenia stresu z tela už za 15 minút

Šport je síce pre hlavu super, ale celkového stresu v tele nás vôbec nemusí zbaviť. Dokonca niekedy vie ešte priliať do ohňa a zvýšiť zápalové procesy v organizme. Inak povedané, športom si síce pomôžeme krátkodobo, ale hlbší podvedomý stres, drobné či väčšie traumy z tela, ktoré výrazne ovplyvňujú naše správanie nevyriešime. V metóde TRE je […]

Izreaelská Shakshouka, alebo zaujímavejšie využitie leča

Milujem ten pocit, keď využijem bežné veci z komory, ale vďaka inovatívnemu receptu a novým koreniam ich pozdvihnem na vyššiu úroveň. V tomto prípade som z klasického leča s klobásou presedlal na pôvodom západoafrické jedlo Shakshuka.

Netradičný „tortilla wrap“ s nugátom a jahodami

Poznáte Tortilla, alebo Wrap hack ? Ak nie tak naozaj odporúčam ochutnať. Je to nielen veľmi šikovné, ale aj rýchle a naozaj lahodné jedlo na raňajky, či brunch. A viete si to spraviť aj bezlepkové, mäkké, či chrumkavé. 

Karfiolové rizoto s bryndzou a rukolou

Alebo z pohľadu zdravia a sily, by som to nazval rýchlou večerou s POLYFENOLMY, vlákninou a probiotikami. Zložením priam ideálne jedlo na obed či večeru, bez zbytočných prázdnych kalórií. Navyše však podporujúce silnejší mikrobióm a optimálne trávenie. 

Mexické Tacos bez lepku a prázdnych kalórií

Zdieľam pre mňa famózne jedlo, ktoré je rýchle (15 minút), chutné a hlavne funkčné. Nezaťaží totiž trávenie ako klasické tacos a dodá vám komplexnú výživovú hodnotu a serióznu energiu. Recept si viete spraviť aj v  „Low Carb“ nízkosacharidovom štýle, záleží na tom ako si nakombinujete fazuľu, zeler a teda zloženie plnky.🧠  Vychutnajte si tak domáci […]